Visite de la boutique/atelier de Christian Vautier

Samedi 25 Janvier 2020 de 15h00 à 16h30
CHAVILLE 92370
Référencé par
  • Artisan du Tourisme
Christian Vautier - artisan chocolatier
Atelier Les Chocolatiers
63 rue Albert Perdreaux

92370 CHAVILLE
48.797482 , 2.192997

Artisans du Tourisme

Bonbons, chocolats et pralinés

Un atelier pédagogique

Christian Vautier, labellisé Artisan du Tourisme dans les Hauts-de-Seine, et son équipe vous accueille le temps d'un atelier pédagogique pour découvrir, comprendre et approfondir toutes les étapes de la fabrication de produits faits à partir de cacao.

Vous découvrirez la vie d'un atelier artisanal.

La sélection de fèves et des plantations, les types de cacaoyer, le broyage, la torréfaction ou encore la recette de ganache, tout vous sera expliqué. Pour finir, une petite dégustation de cacao sous trois formes vous sera proposé : la ganache, le macaron et la tablette.

Infos pratiques

  • Samedi 25 janvier - 15h
  • Tarif : 11.5€

 

En résumé

Accès

Spécifications


Tarifs Plein tarif  : 11.5 €
Accès Accès
RER : Ligne C, arrêt Chaville-Vélizy