La Poudrière

"Un bistrot de quartier"

Et un potager sur le toit

A quelques pas de l'éco-quartier du Fort d'Issy, La Poudrière est un lieu insolite où il fait bon discuter, partager et manger sous les voûtes de cette ancienne réserve de munitions. Baby-foot accueillant, murs en pierre et chaises années 1950, le décor a du caractère. Tout comme Fabrice Mury et Pierre Chartron qui se sont associés pour proposer une cuisine de qualité à un prix abordable

La Poudrière dispose de deux salles avec deux univers différent. Côté cave , une ambiance cosy où il fait bon se retrouver entre amis autour d'une cuisine simple mais toujours étudiée. Coté table, une ambiance plus chic et des produits plus nobles comme de la viande issue d'élevages fermier de qualité.

Des produits choisis avec soin

Les produits sont choisis avec soin et nombres de légumes, de plantes et de fleurs aromatiques viennent directement du potager qui se trouve sur le toit. Chaque jour, 3 entrées, 3 plats et 3 desserts sont proposés mettant en scène des produits issus de l'agriculture biologique ou de l'agriculture raisonnée. La part belle est donnée aux produits frais et de saison. L'équipe et le cuisinier privilégie les circuits courts pour une cuisine responsable et gourmande.

Une offre veggie est disponible sur demande, certains plats sont sans gluten et sans lactose. La Poudrière d'Issy-les-Moulineaux défend une démarche globale cohérente et tout est mis en oeuvre pour inscrire l'établissement dans la démarche d'activité durable qui colle à l'image du quartier.