Dîner Vigneron

ISSY-LES-MOULINEAUX 92130
Dîner Vigneron
Issy Guinguette
113bis avenue de Verdun

92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
48.81890869999999 , 2.255278399999952

tel tel : 01 46 62 04 27

Une cuisine gourmande et chaleureuse

Pour un dîner autour du vin

Mathieu Legrand et le Domaine Scamandre à Vauvert dans le Gard. En présence de Nadine Renouard, vigneronne et gérante.

Menus et vins

Apéritif

  • Jambon de Parme 30 mois d'affinage - "Côme autrefois" mourvèdre sans soufre rouge 2016.

Entrée

  • Filet de rouget-barbet, polenta moutarde à l'ancienne, racine de persil et pistou - "Les terrasses d'Hortense" rosé 2016.
     

Plat

  • Joue de cochon fermier confite à l'orange, jus de viande au poivre de Sichuan, rosti de patate douce au miel du jardin, salsifis rôtis - "Scamandre" rouge 2009.

Fromage

  • Tomme de brebis et figues du jardin - "Les terrasses d'Hortenses" rouge 2014.

Dessert

  • Coings et miel du jardin, soupe et biscuit à l'amande, glace fromage blanc - "Vendanges d'Automne" blanc liquoreux 2009.

Eau plate ou pétillante et café inclus.

Infos pratiques

En résumé

Accès

Spécifications


Tarifs Plein tarif  : 62 €

Accès Accès
Bus : Ligne 123, arrêt Chemin des Vignes
Tramway : Ligne T2, arrêt Les Moulineaux